Свадьба! Воображение сразу же рисует счастливых жениха и невесту, излишне суетливых родителей и, конечно же, гостей, предвкушающих грандиозный банкет. Исторически так сложилось, что в нашей стране центром любого торжества является праздничный стол. И уже вокруг него разворачиваются все события — поднимаются тосты, дарятся подарки, организуются конкурсы и игры.

Будущим молодоженам, безусловно, хочется сделать так, чтобы их свадьба стала самой яркой и запоминающейся. Больше всего забот доставляет организация праздничного застолья. Следующие советы помогут избежать наиболее типичных ошибок и грамотно составить меню на свадебный банкет.

Во-первых, при составлении меню следует учесть фактор времени. На практике это означает возможность несколько отсрочить начало праздничного застолья. Поэтому, подбирая меню, надо категорично отбросить скоропортящиеся блюда, а также летние сал ... Читать дальше »