Специалисты Россельхознадзора провели внеплановую проверку кафе.
Сотрудниками Россельхознадзора были установлены факты грубого нарушения ветеринарного законодательства в кафе "Погребок" на улице Лажечникова и "Хашури" на улице Щуровская.
Здесь не проводят своевременно уборку, очистку и дезинфекцию холодильных камер, в них не установлены приборы учёта температуры и влажности.
В одном холодильнике находились 80 килограммов мяса неизвестного происхождения без сопроводительных документов, гарантирующих качество и безопасность мяса, сообщает Коломенское информационное агенство Московской области .
Было составлено три административных протокола.
Поскольку нарушения допущены в первый раз, проверяющие применили минимальные санкции: заведующая производством "Погребка" заплатит два штрафа по 3000 рублей каждый, "Хашури" - один.
Руководителям предприятий выданы предписания о необходимости устранить нарушения, так как велика вероятность заноса и распространения вируса африканской чумы свиней.
