Масленица-2013 в Нижнем Новгороде. Инструкция по применению
Наступает масленичная неделя — время народных гуляний перед началом Великого Поста, когда можно в неограниченных количествах печь и есть блины — символы солнца. В этом году она продлится с 11 по 17 марта. Ну что, пора вспоминать старинные обычаи, связанные с проводами зимы и встречей долгожданной весны.
7 дней безудержного веселья
Семи дням масленичной недели в прошлых столетиях были даны такие названия: «Встреча», «Заигрыши», «Лакомка», «Разгул», «Тёщины вечерни», «Золовкины посиделки», «Прощёное воскресенье».
В первый день Масленицы принято было посещать родных, строить балаганы для скоморохов, кататься с горок и на качелях. Люди верили, что уныние в этот день может навлечь беду на всю жизнь, так что они старались проводить понедельник весело и беззаботно. Вывод один: масленичная неделя — единственная, когда стереотип «понедельник — день тяжелый» нужно отбросить.
Во вторник проводились веселые игры, устраивались зимние забавы, которые в основном были нацелены на сватовство, чтобы после окончания Великого Поста девушки и юноши вступали в брак.
На Лакомку у мужчин было принято ходить в гости к теще, которая в тот день должна была испечь блины — чем больше, тем лучше. Наградой за лакомства были одиозные песни про заботливую тещу.
Четверг — начало широкого разгула. В «Разгульный день» люди всех возрастов катались на тройках, участвовали в кулачных боях и проведении обрядов.
На пятый день Масленичной недели уже мужчины угощали своих любимых тещенек блинами, ватрушками, баранками и конфетами.
В субботу девушки, собирающиеся выйти замуж, дарили подарки сестрам своих будущих мужей. Считалось, что таким образом девушка обретает доверие к себе со стороны золовок.
В седьмой, последний день Масленицы, все просили прощения друг у друга. Эта традиция существует до сих пор. А главное событие воскресенья — сжигание соломенного чучела, символа зимы.
В старину Масленицу иначе называли Блинницей, Объедухой и Кривошейкой. До наших дней дошли секреты приготовления самых вкусных блинов. Существует больше сотни рецептов этого кушанья и все они, как правило, несложные. Тем, кто ни разу не жарил блины нужно научиться этому мастерству, чтобы было чем порадовать родных и близких. «Блин не клин, брюха не расколет» — гласит народная поговорка.
Где в Нижнем Новгороде отпраздновать Масленицу?
В Нижнем Новгороде будет организованно несколько площадок, на которых можно будет весело и сытно отметить Масленицу.
На Щелоковском хуторе проводы Масленицы — событие традиционное и регулярное. Вас ждут не только вкусные блины и сожжение чучела Масленицы, но и танцевальная и музыкальная программа, мужские состязания (стенка, кулачные бои), фаер-шоу, взятие Снежного Городка. Взрослые и дети могут принять участие в различных конкурсах и танцах, а также оценить выступления народных коллективов.
Русское народное празднование Масленицы с широким купеческим размахом на Рождественской стороне (площадь Маркина, напротив Речного вокзала). Взятие картонного городка, русские народные забавы, игры, хороводы, мастер-классы по рукоделию, ходьбе на ходулях и в сапогах-скороходах, русский пир с блинами, киселями да пряниками, турниры богатырей, русские песни и пляски, праздничный концерт и невероятное количество масленичных сюрпризов ждёт вас на площади у Блиновского пассажа!
Нижегородские парки и главные улицы города в этот день тоже становятся площадками для проведения развлекательных мероприятий, а кафе и рестораны активно занимаются приготовлением праздничных масленичных угощений.
Где в Нижнем Новгороде самые вкусные блины? Выбирайте кафе или ресторан на свой вкус!
Самый большой выбор блинов предлагает блинная «БлинКом». Это заведение пользуется успехом не только в масленичную неделю. Стоимость блинов здесь невысокая: без начинки от 29 рублей, с начинкой от 75 рублей. Их можно заказать и по телефону на дом и в офис.
Хорошо зарекомендовала себя компания «Мистер Блинз». Она предлагает всего лишь десять видов блинов, но отзывы о них в основном хорошие. Блины с наполнителем стоят недорого — от 45 рублей. «Мистер Блинз» кроме блинов предлагает напитки и вкусные пироги. Возможна доставка по городу.
Многие жители нашего города знакомы с ассортиментом ресторана русской кухни «Ермак». В меню присутствует девять наименований блинов. Цены в пределах 80-150 рублей.
Сети кафе «Мир пиццы» славятся своими недорогими блинчиками с клубникой, с персиковой начинкой, с грибами, с ветчиной и с мясом.
Более 20 наименований блинов предлагает кафе «Ночь». В меню заведения есть очень вкусные и недорогие блинчики с икрой. Только в Масленичную неделю кафе предлагает специальное фирменное блюдо — Курник из блинов.
Блины в своем меню имеют даже рестораны и кафе с восточной кухней. Среди них — «Часть суши». Пожалуй, они единственные, кто предлагают весьма необычное блюдо — мороженое с фруктами, завернутое в блин.
Очень вкусные блины можно найти в меню кофеен «Шоколадница». Выбор варьируется от блинов с красной икрой до тонких блинчиков с домашним вареньем.
В список заведений, предлагающих блины, можно внести кафе «Жара», «Снежинка», «Германъ», ресторан «Бордо» и трактир «Сытный двор».
Проводы зимы в других городах России
В Нижнем Новгороде празднование Масленицы всегда находится на высоком уровне. «А как отмечают это событие в других городах и странах?» — наверное, многие задавали себе и другим этот вопрос.
В нашем городе каждый год организуются автобусные туры для поездок на Масленицу в другие города России: Суздаль, Великий Новгород, Муром, Ростов и, конечно же, в Москву.
Можно даже поехать на празднование Прощеного воскресенья даже в страны СНГ. Например, высокую популярность среди туристов имеют города Белоруссии и Украины. Все, что нужно — это обратиться в хорошую туристическую фирму.
Масленица в Суздале
Почему стоит побывать в Суздале? Во-первых, потому что это город с уникальной историей. Его великолепные архитектурные сооружения вряд ли кого оставят равнодушным. Масленичные гуляния на главной площади Суздаля особенно масштабные. А еще знаменитая суздальская медовуха…
Масленица в Великом Новгороде
Главное мероприятие будет проходить в музее народного деревянного зодчества «Витославлицы». Полетная программа с участием хищных птиц, катания на катке, и другие развлечения ждут гостей города. Внимания также заслуживают сувениры, изготовляемые новгородскими ремесленниками. Будут проводиться традиционные мастер-классы, обучающие изготовлению куклы-масленицы. В этом году чучело, символизирующее зиму, будет изготавливаться коллективно — принять участие смогут все желающие.
Муромская Масленица
Думаю, многим было бы интересно посетить родину славного русского богатыря Ильи Муромца на масленой неделе. Помимо праздничных увеселений программа тура также обычно предусматривает посещение музеев и святых мест.
Масленица в Ростове
Главные гуляния будут проходить в Ростовском кремле. Открытие праздничной программы начнется с колокольного концерта. До 16:00 участники гуляний смогут принять участие в мастер-классе «Масленичный пряник» и посмотреть театрализованные представления — скоморошьи игрища.
Масленица Московская
Все самые лучшие мероприятия, связанные с празднованием Масленицы, несомненно, в столице. 12 и 14 марта можно попасть на Мосфильм, где в эти дни будут проводиться экскурсии. Прогулки по главной улице Москвы — Арбату в Прощеное воскресенье дадут заряд хорошего настроения даже тем, кого трудно хоть чем-то удивить.
Масленицу необходимо праздновать так, чтобы после нее оставались самые счастливые воспоминания. Ещё есть время подумать, как провести ее с пользой для себя и близких. Желаем вам хорошо отпраздновать Масленичную неделю!
Еще на эту тему:
