Кафе «Птичья горка» в Берёзовском. Символ легкости, удовольствий и семейных ценностей (РЕКЛАМА)

«Мы понимаем и заботимся о каждом члене семьи»

Своей главной задачей Лариса Куминова, владелица и идейный вдохновитель недавно открывшегося в Берёзовском кафе «Птичья горка», считает создание уютной и спокойной атмосферы во всем пространстве заведения, гармонично разделенном на несколько зон. Также важно найти золотую середину таким образом, чтобы сервировка, приготовление и подача блюд в кафе оставалась на достойном уровне, но, в то же время, чтобы посетители «Птичьей горки» чувствовали себя уютно и комфортно. Например, молодежь не испытывала бы стеснения от помпезности, а старшее поколение не отпугивали бы непонятные названия в меню или излишняя вычурность сервировки.

Чтобы достичь такого баланса, в кафе «Птичья горка» используется множество деталей, начиная от интересного дизайна, комфортного зонирования, и заканчивая удобным и вкусным меню, рассчитанным как на капризного ребенка, так и на мужчин, предпочитающих сытные и питательные блюда. Для дам в «Птичьей горке» предложат разнообразную подборку легких салатов и закусок, а для мужчин – наваристые супы, мясо различной степени прожарки, а также сытный салат Оливье, в основе которого может быть говядина или лосось. Для маленьких посетителей кроме отдельного детского меню (легкие кремовые супчики которого порадуют и малышей, и их мам) предусмотрена игровая зона с отдельным столом. Ее ребята могут использовать как для рисования, так и для отдельного обеда: пока родители в диванных зонах пробуют различные «взрослые» блюда – европейской и русской кухни, малышам могут накрыть отдельный стол – официанты и персонал кафе «Птичья горка» к пожеланиям детей относятся с пониманием.

От спортивных завтраков до деловых обедов

– Каждое утро для наших гостей мы готовим несколько вариантов завтраков, стоимость которых начинается от 60 рублей. Например, комплексный «Завтрак спортсмена» состоит из порции каши, жареных тостов со сливочным маслом и сыра, – рассказывает хозяйка кафе.

Разнообразить базовый завтрак в «Птичьей горке» также можно омлетами с разными начинками, блинчиками с топингами, а также всевозможными сэндвичами. Такой широкий выбор завтраков в кафе предусмотрен из-за того, что поблизости находится Тропа здоровья и многие спортсмены после пробежки предпочитают выпить чай или позавтракать.

К обеденному времени завтраки сменяют бизнес-ланчи, стоимость которых – 100-140 рублей. Кроме скорости подачи обеда, в кафе предусмотрено и то, что вариантов для ланчей должно быть несколько. Ограничиваться одним комплексом блюд – скучно, поэтому ежедневно гостей ждет два-три бизнес-ланча. К тому же, посетитель всегда может выбрать себе комплекс из разных вариантов ланчей: из обеденного меню возможна любая композиция и разбивка блюд. Приятным бонусом для деловых березовчан станет Wi-Fi, доступ в интернет открыт для каждого посетителя кафе и работает без сбоев и «подвисаний», как и все остальные сервисы заведения.

Также кафе принимает заявки на организацию коллективного обслуживания организаций во время обеда.

Уютное место отдыха для березовчан сделали земляки

Оформлением интерьера «Птичьей горки» занималась молодой дизайнер – березовчанка Анна Ермолаева. Кроме дизайнера в подготовке и строительстве помещения участвовали специалисты и руководитель строительной компании «Арсенал» – Александр Кручинин. Четкие и слаженные действия сотрудников строительной компании привели к достойному результату – гармоничному и уютному интерьеру, отличительными особенностями которого являются зеркала и правильное зонирование.

Название для кафе выбирали из нескольких версий, но остановились на «варианте с Птичкой». По словам хозяйки, «Птичья горка» – название, которое несет в себе легкость и символизирует одно из самых любимых горожанами мест.

Адрес «Птичьей горки»: г. Берёзовский, ул. Спортивная, 6а. Резервирование столиков по телефону (343) 385-86-16.

На правах рекламы